Ergebnisse für Dill

_plant

Dill ist sowohl in mediterranen als auch nordeuropäischen Gärten sehr beliebt. Dies ist vor allem auf sein angenehmes Aroma und seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten zurückzuführen. Es gibt eine Reihe verschiedener Dill-Pflanzensorten und das Wissen darüber, wie man sie anbaut und sich ihrer erfreut, ist fast so alt wie die Gärten selbst. Dill wird sowohl frisch als auch getrocknet verwendet.

Dill-Pflanzen können fast überall angebaut werden, obwohl ausreichend Sonne und warme Temperaturen sie am besten gedeihen lassen. Sie mögen ein wenig wöchentliche Bewässerung, aber zu viel Wasser kann zu Staunässe führen und schließlich zu Wurzelfäule. Am besten gedeihen sie als Einzelpflanzen, aber sie können auch wie viele andere Gemüsepflanzen zusammen in einem Beet angebaut werden.

Dill-Samen können entweder im Frühling oder Herbst direkt ins Beet gesät oder in Töpfen in Innenräumen gezogen werden. Wenn die Pflanzen ein paar Zentimeter hoch sind, können sie ins Beet umgepflanzt werden. Sie brauchen keine besondere Pflege, aber wenn sie sich verknoten, können sie mit einem scharfen Messer gekürzt werden, um sie zu zerstreuen. Sie erreichen ihr volles Wachstum nach ungefähr 4 bis 6 Wochen.

Die Blütendolden des Dills sind sehr nahrhaft und werden als Wegwerf in Salaten, als Gewürz in Suppen und Saucen, als Garnierung in Dips und Saucen und als aromatisches Element in Eintöpfen verwendet. Die Blätter sind ebenfalls sehr aromatisch und werden gerne in Fischgerichten, Salaten und Suppen verwendet. Getrockneter Dill kann die Aromen von Speisen wunderbar ergänzen.

Es gibt eine Reihe von Sorten Dill. Sowohl die spezifischen Sorten als auch die Nutzung hängen von den spezifischen Klimabedingungen und dem Anbaugebiet ab. Die populärsten Arten sind Dukat-Dill, der ein köstliches Aroma besitzt, aber nicht sehr hitzebeständig ist, sowie Fernleaf-Dill, der robuster und besser zu züchten und zu verarbeiten ist. Für den Anbau im Garten sind beide hervorragend geeignet.

Dill ist eine erstaunliche Pflanze und es lohnt sich, sie in jedem Garten zu haben. Sie sind benutzerfreundlich, unglaublich aromatisch und extrem vielseitig. Ihre Verwendung reicht von gerösteten Nüssen bis zu Fischgerichten. Dill ist eine Pflanze, die jedem Garten ein wunderbares Aroma und einzigartige Farben verleiht und ein unglaubliches Geschmackserlebnis bietet.

Ich habe vor kurzem ein paar meiner eigenen Dill-Pflanzen angebaut und es war eine der besten Erfahrungen in meinem Garten. Der Anbau war einfach, die Pflege betrug nur ein wenig wöchentliches Gießen und die Pflanzen begannen bald zu blühen und ihr aromatisches Aroma zu verbreiten, welches den ganzen Garten erfüllte. Unser Garten hatte nie wieder denselben Duft und ich genieße jeden Tag die Freude, die mir meine Dill-Pflanzen bereiten.